신문보도

[강릉]표고버섯 항산화능 증진기술 산업화 추진
보도매체
강원일보
보도일
2022-03-16
조회수
3097
출처
http://www.kwnews.co.kr/nview.asp?s=501&aid=222031500045
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[강릉]표고버섯 항산화능 증진기술 산업화 추진



강릉 천연물연구소-피앤피코리아 기술이전 협약








【강릉】한국과학기술연구원(KIST) 강릉 천연물연구소는 15일 KIST강릉 천연물연구소에서 (주)피엔피코리아(대표이사:최영선)와 표고버섯의 항산화능 증진기술 산업화를 위한 기술이전 조인식 및 켄테이너형 스마트팜 그린셀 오픈식을 개최했다. KIST김호연박사팀은 표고버섯에 함유된 항산화능과 기능성분 레티난의 증대기술을 개발·이전했으며, (주)피앤피코리아는 기술 산업화를 위해 개발된 ICT 기반 스마트팜 그린셀에 적용할 계획이다. 이를 바탕으로 표고버섯에 함유된 항상화능을 증진하고 추가 기능성을 발굴해 나갈 예정이며, 그린셀 기반 다양한 버섯의 기능성 천연물 증진연구와 버섯균사체를 활용한 각종 연구에 지속적으로 협력하기로 했다.


(주)피앤피코리아가 개발한 그린셀은 이상기후 및 병충해로부터 안전하게 표고버섯을 재배할수 있는 자동화설비이며, 고부가가치의 백화고 버섯을 생산할 수 있는 세계 최초 재배 플랫폼이다.

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